Boris Decan de Chatouville

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Situation professionnelle

En recherche d'emploi
En recherche active

Présentation

Diplômé en 2016 d'un master en gestion hôtelière préparé en alternance, je suis à la recherche de mon premier emploi dans la gestion hôtelière :
- dans l'optimisation des revenus hôteliers (Revenue, Yield),
- ou dans l'assistance de direction.

Expériences

Responsable réservation et yield

Hôtel Paris Neuilly
Septembre 2014 à septembre 2016
  • Gestion de la tarification et de la distribution des chambres chez les partenaires (via Availpro)
  • Gestion des réservations des groupes affaires et loisirs
  • Définition des budgets commerciaux avec l'adjointe de direction

Assistant webmarketing

Office de Tourisme Lascaux Vallée Vézère
Avril 2013 à mai 2013
  • Mise à jour de 2 newsletters
  • Rédaction d'articles pour les blogs Tourisme Vézère et Vallée des Arts
  • Alimentation de la future boutique de l'office de tourisme

Assistant Yield Management et Pricing

Hôtels Vinuales - SARL La Solitude
Avril 2012 à septembre 2012
  • Etude de systèmes informatisés de Yield Management
  • Etude de CRS hôteliers
  • Analyse et calcul du coût des formules de chaque hôtel (Bed, B&B, demi-pension et pension complète)

Compétences

  • FrontRes
  • Availpro
  • Word, Excel et Powerpoint (Certificat Informatique et Internet, niveau 1)
  • Access
  • Français : langue maternelle
  • Anglais : niveau B2, TOEIC (750) en février 2014
  • Allemand : niveau B1

Formations

Master Management des Services en Hôtellerie Internationale

Université de Cergy-Pontoise
Septembre 2014 à octobre 2016

Formation universitaire en gestion hôtelière de niveau bac+5.

Formation réalisée en alternance avec un poste d'apprenti en charge des réservations et du yield au sein d'un hôtel indépendant (voir Expériences).

Réalisation d'un mémoire de recherche sur l'impact de la qualité du sommeil des clients sur la performance des hôtels (voir Expériences).

Licence de gestion, parcours hôtellerie-tourisme

Institut des Sciences de l'Entreprise et du Management, Université de Montpellier 1
Septembre 2013 à juin 2014

Formation universitaire en gestion hôtelière et touristique de niveau bac+3.

Formation pluridisciplinaire (audit, comptabilité, marketing, droit et ressources humaines).

Dans le cadre de cette licence, un stage de 6 mois a été effectué au sein des Hôtels Vinuales de Lourdes (voir rubrique Expériences).